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南北特食品|陪伴您過冬至
時間 : 2023年12月22日 19:37:54     瀏覽量 : 7


12月22日11點27分09秒

我們迎來了冬至節氣

愿你三冬暖,愿你春不寒

愿你天黑有燈,下雨有傘

愿你在前行的路上,總有人相伴

愿你能內心充滿陽光

不憂過往,不懼將來



冬至的味道


the Winter Solstice
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冬至,不僅是最早被確立的節氣,最古老的節氣,也曾經是最隆重的節日,甚至“冬至大如年”。

冬至的味道
是童年的味道,是家的味道

不管我們行了多久,總有一種味道,可以慰風塵;不管我們走了多遠,總有一種記憶,在魂繞夢牽。


愛與美食不可辜負,家與歸途緊緊相連。感謝每個節日,讓我們懂得了:細水長流的平凡日子最喜樂,沾了情味的人間煙火最溫暖。若身在他鄉,吃上一份家鄉的味道,便是對自己忙碌工作最好的嘉獎。


衡陽市南北特食品有限公司是一家久負盛名的 “ 老字號 ” 烘焙食品企業 ,已具 80 多年的歷史。南北特的味道,是許許多多衡陽人的回憶和思念,是童年的味道,是家的味道。



南北特的味道


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01
南北特狀元紅
童年的味道,家的味道

南北特狀元紅傳統做法用的糖太多,吃兩口便覺得有些膩,對于不愛吃甜的人來說,更是沒有什么吸引力。南北特針對配方進行了改良,把原本裹在外面的白砂糖,換成更易入口的綿糖霜。雖然不再像之前那樣紅艷,但卻大大提升了口感,酥香爽脆,甜而不膩。而且白蒙蒙的一層糖霜,就像降了一場霧。


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02
南北特麻棗
童年的味道,家的味道

南北特麻棗一拆包裝袋撲面而來的是滿滿的芝麻香味。越嚼越香,滿滿的白芝麻越嚼越好吃,甜而不膩,中層的糖衣則藕斷絲連,能拉出好長一段糖絲,最讓人驚訝的是里面的蓬松層,咬下瞬間“沙沙作響”,每一口都仿若踩在了厚實雪地的蓬松感,尤為治愈。


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03
南北特麻花寸
童年的味道,家的味道

南北特麻花寸細小的麻花寸外表裹著一層厚厚的芝麻,一口咬下去芝麻香味四溢,混合著清脆的聲音和面的甜香,很是美妙,一寸香甜,一寸酥脆。咬一口細細品嘗,還有濃郁的芝麻香氣。就三個字:香、脆、甜。你不能錯過的一款經典零食。


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04
南北特酥糖
童年的味道,家的味道

南北特酥糖采用純手工工藝制作,將麥芽糖一層一層覆裹上去,里面摻著芝麻絨,使其口感酥甜,果味十足。色澤金黃的酥糖伴隨著馥郁綿密的口感,入口即溶不沾牙,美味在舌尖上融化。


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05
南北特凍米糕
童年的味道,家的味道

南北特凍米糕每一塊都齊整均勻,大大方方。咬一口,香甜可口,酥脆化渣,這是許多80后獨特的童年記憶,甚至90后都對它少有接觸。唯有吃過的人才知道它的清甜脆香,米的香味與白糖的甜味在嘴里交融。


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06
南北特酥薄月
童年的味道,家的味道

南北特《石鼓牌》酥薄月是衡陽人心中最美好的回味,總記得每年的中秋佳節,外婆便拿出早已準備好的酥薄月,小心地撕開包裝,一塊一塊地取出,放進瓷盤,那時,我最喜歡跟在外婆身后,東瞧瞧,西望望,然后找來一條凳子,靜靜地坐等開吃,仿佛這個過程的本身就是一種享受!和一家人圍在桌旁,咀嚼著酥薄月的香酥,掬一縷薄薄的月光,照亮我前行的路。


南北特酥薄月采用傳統工藝與現代技術相結合的生產方式 ,選料嚴密 ,配方講究 。經過制皮、小包酥、包餡上麻、成型 、遠紅外線烘烤等十四道工序精制而成。產品圓形 ,大小均勻,斷面酥皮層次清晰分明 , 皮酥餡香、酥松可口。具有濃厚的麻仁、玫瑰、桂花清香、食而不覺甚甜 ,香酥而不油膩 。


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冬至已至,數九畫梅

祝君順遂,靜待春歸



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